مکمل آمینو چه تفاوتی با پروتئین وی دارد؟
- |
- دسته بندی : بدنسازی
مقدمه
بی شک اگر تا به حال به صورت حرفه ای بدنسازی را دنبال کرده باشید و به باشگاه ها رفته باشید اسم امینو اسید و پروتئین وی را شنیده اید. مکمل آمینو و پروتئین هر دو نقش مهمی در بهبود عملکرد و ساخت عضله دارند. پروتئین وی به عنوان سازنده اصلی عضلات و مکمل آمینو که آمینو اسیدها را در قالب آمپولها یا قرصها عرضه میکند، بهبود عملکرد بدن را تسهیل می کند. پروتئین غذایی ممکن است کافی نباشد ولی مصرف مکمل آمینو می تواند مفید باشد، به ویژه برای ورزشکاران حرفهای یا کسانی که نیاز بیشتری به ترمیم و رشد عضلات دارند. در ادامه تفاوت آمینو اسید و پروتئین وی را بیشتر بررسی می کنیم.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی از جمله پروتئین های موجود در شیر می باشد که به عنوان کامل ترین منبع پروتئینی شناخته می شود. این منبع 9 آمینو اسید ضروری و مورد نیاز بدن را ارائه می دهد که شامل: . هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، تریپتوفان و والین. این اسیدهای آمینه ضروری بلوک های سازنده پروتئین هستند.
نکته جالب این است که ما دو دسته امینو اسید ضروری و غیر ضروری داریم که امینو های ضروری صرفا از طریق مکمل ها و تغذیه به بدن می رسند و بسیار نقش حیاتی نیز در بدن ایفا می کنند. پروتئین وی سریع جذب شده و از دلالیل پر طرفداری ان نیز می توان به همین موضوع اشاره کرد. در بازسازی عصلات و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز این پروتئین بسیار حائز اهمیت می باشد.
مکمل آمینو چیست؟
برخی از آمینو اسید ها که از آن ها به عنوان امینو اسید ضروری یاد می شود در بدن تولید نمیشود بنابراین مکمل اسید امینه حاوی این پروتئین ها می باشد. از مزایای مکمل آمینو اسید جذب سریع و تاثیر گذاری قوی آن در رشد و تقویت عضلات می باشد. گاها برخی مکمل ها مانند؛ BCAA با مکمل امینو اسید اشتبه گرفته می شوند هر چند این مکمل ارائه دهنده اسید امینه های ضروری است اما فقط سه تا از 9 اسید امینه ضروری را دارا می باشد.
تفاوت مکمل آمینو و پروتئین وی
شاید تا اینجا فکر کرده باشید که مکمل امینو با پروتئین وی تفاوتی ندارد ولی تفاوت این دو را می توان در بخش هایی چون؛ کالری، سنتز ماهیچه ای، متابولیسم و ارزش غذایی مورد بررسی قرار داد. به همین منظور تفاوت های این دو در جدول زیر مطرح شده است.
بخش |
مکمل آمینو |
پروتئین وی |
متابولیسم |
بر بخش های خاص مثلا مغز، ماهیچه و... اثر می گذارد |
افزایش کل پروتئین و کالری بدن |
سنتز پروتئین ماهیچهای |
تاثیر دو برابری در تحریک سنتز پروتئین ماهیچهای بدلیل اسید امینه آزاد |
کمک به رشد و تقویت عضلات |
ارزش غذایی |
نمیتواند نیاز روزانه به پروتئین را برآورده کند. |
حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری |
کالری |
حاوی حداقل کالری |
دارای کالری بیشتر |
مقاله پیشنهادی: بهترین پروتئین های مخصوص ورزشکاران
مصرف همزمان امینو اسید و پروتئین وی
مصرف همزمان پروتئین وی و مکمل آمینو به هدف شخصی شما بستگی دارد. مثلا؛ اگر شما بخواهید که وزنتان زیاد شده و نیز عضلات شما رشد کنند در حالی که چربی به بدنتان اضافه نشود مکمل پروتئین وی با وعده های غذایی که مکمل آن باشند تاثیر مستقیم و سریع می گذارد. ولی اگر هدفتان صرفا کم کردن وزن (کاهش مصرف کالری و چربی) است، مصرف اسید امینه بعد از ورزش کردن بهترین انتخاب می باشد. در کل اگر قصد استفاده از مکمل آمینو یا پروتئین وی دارید و نمیدانید که کدام بهتر است و یا کدام یک برای شما مناسب است می توانید با مشاوران تغذیه مجوعه سیف طب تماس بگیرید.
در نهایت
در این مطلب مجموعه سیف طب تلاش کرده است آن چه که می بایست شما در مورد تفاوت های امینو اسید با پروتئین وی بدانید را برایتان شرح دهد. آنچه شما در اینجا مطالعه کردید خلاصه ای از تفاوت ها بوده است. برای اینکه بدانید نحوه عملکرد آن ها به چه صورت می باشد و یا اینکه چگونه باید مصرف شوند و .... می توانید با مشاورین و متخصصین مجموعه سیف طب ارتباط برقرار کنید. همچنین بدانید که سیف طب عرضه کننده انواع مکمل ها ورزشی اورجینال در ایران می باشد.